食品トレーサビリティの分野は増え続ける、農産物のトレーサビリティ実現にはブロックチェーンを活用した「初のトレーサビリティ」が必要

アリ京東、アリ、IBMまだまだ巨人の続々参戦が待っています「花王ショップ」、食物連鎖FOODC他の起業プロジェクトでも同様の例があります。

現在の食品市場に関する限り、製品の原産地、残留農薬、食品の品質と安全性などの問題に対する人々の信頼は低いです。生産の観点からは、生産とサプライヤーの誠実な価値を反映することはできません。消費者は、製品の品質に関して、生産者とサプライヤーの長所と短所を定量化することはできません。

トレーサビリティ＋ブロックチェーンとは、トレーサビリティ技術とブロックチェーンを組み合わせたもので、農産物の生産、輸送、取引といった一連のつながりの情報をチェーンにアップロードし、全過程を追跡することができます。情報は一意であり、各件名に添付されており、消費者がクエリと検証を行うためのデジタル署名とタイムスタンプが含まれます。

ブロックチェーンとトレーサビリティ技術を組み合わせる利点は何ですか?これにより、消費者は製品の全プロセス情報をより明確に理解できるようになり、チェーン上の情報の信頼性が保証されます。

Odaily は最近、農産物のトレーサビリティと初のトレーサビリティ技術であるブロックチェーンを組み合わせたプロジェクトに接触しました。

最初の追跡可能な生産リンクの特定のトレーサビリティ技術は、次の 3 つのカテゴリに分類されます。製品ごと、バッチごと、およびコードごとの 1 つのアイテムごとのトレーサビリティ。製品のトレーサビリティを実現するには、SKU に対応する製品コードをパッケージに追加する必要があります。バッチごとのトレーサビリティの場合は、コードをスキャンして製造バッチ番号を選択し、さらなるバッチ情報を取得する必要があります。内容。さまざまなトレーサビリティ方法を提供することで、トレーサビリティ プロセスにかかる時間を効果的に短縮し、情報収集の効率を向上させることができます。

Shotui は、製品流通リンクにおいて、遡及的数量証明書、つまり、前のリンクの製品数量に基づいて証明書を提供することを提案し、特定のリンクで製品が偽造された場合、一部の偽造品または欠陥品が提供されることになります。正規品には証明書が無いため流通できません。

農産物の販売においても、Shoutrace Technologyはモール+ブロックチェーンのモデルを採用し、山東省聊城市政府との協力関係の確立を通じて農産物モールを立ち上げた。次のステップは、ブロックチェーン技術を組み合わせたオンラインモールの構築です。 C エンド ユーザーに、ライフ シナリオにおけるブロックチェーンのトレーサビリティの価値を認識してもらいましょう。

現在、Shoutrace はアライアンス チェーンを展開しており、そのチェーンには 50 社以上の大規模および中規模の生産企業と、1,400 社以上の協同組合などの小規模な生産組織が含まれています。

なぜ企業はチェーンに参加すること、さらにはノードになることを選択するのでしょうか?

創設者のウェイ・レイ氏は、最初のシステムでインセンティブスコアリングメカニズムが確立され、オンチェーン上の企業データが信用スコアを蓄積して競争力を向上できると述べた。第二に、作付けや育種を行っている農家のほとんどは若い世代であり、彼らは自分たちの製品が情報の透明性を高め、消費者の信頼を高め、購買力を高めるプロセスを実現しているのを見て喜んでいます。

たとえトレーサビリティとブロックチェーンのシナリオが非常に適しているとしても、依然として多くの問題に直面しています。情報の完全な送信を維持する必要があるため、プロセス全体の各企業を連鎖させる必要があります。したがって、より多くの企業をエコロジーに参加させ、データ収集とオンチェーンの敷居を下げる方法は非常に重要です。

しかし、今のところ、国内技術はまだ完全に自動化されたモノのインターネット技術収集とオンチェーンを実現できていません。それは、大規模な植栽や部分的な規模の生産、あるいはモノのインターネット技術を備えた部分的な規模のスマートファームのみです。情報入力など人力がかかる問題には依然として対処する必要があります。

存在する別の問題は、ブロックチェーンはチェーンの信頼性を保証できるが、チェーンの前に製品の品質をどのように保証するかということです。 Wei Lei氏は、「チェーン前のデータは分離されておらず、マルチロールシステムエコロジーを初めて構築し、チェーン上のすべてのノードが接続されています。相互接続されたデータは複数の当事者によって相互に検証でき、データ詐欺を減らします」と述べた。第二に、システムは責任ある主体のアカウントを格下げ、格下げ、さらには禁止します。」

ただし、厳重に管理していても不正行為が存在することは否定できず、可能な限り回避することは可能ですが、100％本物であるという保証はありません。

Shoutrace テクノロジーチームには現在 28 人がいます. 創設者のウェイ レイは北京大学で情報セキュリティの修士号を取得しています. 彼は何度も自分のビジネスを立ち上げています. 彼はかつて北京の豊和源 (国家) に農産物のデモンストレーション基地を設立しました.農産物のトレーサビリティに関する研究を行う現代農業実証ゾーン。 Jiang Yong 氏は多くの企業のテクニカルディレクターを務めており、ブロックチェーンファイナンスの責任者である Wang Yuxiang 氏は清華大学財務学部を卒業し、多くの大手金融機関の戦略ディレクターを務めています。